まちかど情報室(NHK)−なるほど便利グッズ

NHKで放送されたなるほど便利グッズを紹介しています。

まちかど情報室(1月27日)「野菜おいしく食べよう」

2015年1月27日 今日のまちかど情報室

今日のテーマは「野菜おいしく食べよう」です。

最初にご紹介するのはこちらです。

最近話題の「ジャーサラダ」

最近話題のジャーサラダ。

口が密閉できる瓶を利用して、

最初にドレッシング、後は野菜を詰めて出来上がり。

できるだけすき間を空けずに詰めるのがポイントです。

食べる時は瓶を振ってから空けてお皿に盛りつけます。

作っておけば4、5日は保存しておけるとの事なので、

時間のある時にまとめて作り置きするのも良いですね。

次にご紹介するのはこちらです。

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根菜を見映え良くカットするグッズ

食卓で作るサラダのバリエーション、

どうしてもワンパターンになりがちですよね。

そんな時はこの商品で野菜にちょっとひと工夫。

大根やジャガイモ、ニンジンなどの根菜類を、

らせん状に見栄え良くカットしてくれます。

野菜をセットして電動のスイッチを押すだけ。

サラダのバリエーションがこれで広がります。

最後にご紹介するのはこちらです。

棄てていた野菜を活用「ベジブロス」

タマネギの皮や野菜のヘタ、シイタケの石づきなど、

これまで棄てていた部分から出来るのが「ベジブロス」。

材料をよく洗って弱火でコトコト30分煮るだけ。

体に優しく栄養満点の野菜だし(ベジブロス)、

この機会に作ってみてはいかがでしょうか?

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