まちかど情報室（4月27日）「◯◯と◯◯合わせました」
今日のテーマは「◯◯と◯◯合わせました」です。
最初にご紹介するのはこちら...etc
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まちかど情報室（4月1日）「上手にカット！料理の油」
今日のテーマは「上手にカット！料理の油」です。
最初にご紹介するのはこちらです。
揚げ物の油をカットしてくれるシート
耐油片ダン 揚げ物・てんぷらシート 万能カットタイプ 【50枚セット】 |
かき揚げや天ぷらなどの油料理、
波型のシートでしっかり油を落とします。
下には油を通さないシートが付いているので、
お皿も汚れないように工夫がなされています。
次にご紹介するのはこちらです。
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肉汁などから余分な油を分離できるカップ
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小久保工業所 ファットセパレーター★スープ・ソースから油分だけ分離させるキッチンアイテム |
この容器、煮汁を入れて置いておきます。
１０分程で上の方に油がたまってくるので、
下の方の注ぎ口から煮汁のみを注ぐ事が可能。
鶏肉の旨味がたっぷりの美味しい煮汁、
ヘルシーにいただけるアイデア商品です。
最後にご紹介するのはこちらです。
余分な油が落ちるプレート
このプレート、揚げ物の再加熱の時に、
しっかり油を落としてくれるだけではなく、
豆腐などの水切り、鍋の落としぶた、
シューマイなどの蒸し料理を作る時など、
様々な用途で使えます。ひとつあると便利ですね。
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2015年4月1日, 4月1日, アイデア, かき揚げ, シート, てんぷら, プレート, ヘルシー, まちかど情報室, 料理, 落としぶた