まちかど情報室(NHK)−なるほど便利グッズ

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まちかど情報室(3月9日)「野菜おいしく楽しもう!」

2016年3月9日 今日のまちかど情報室

今日のテーマは「野菜おいしく楽しもう!」です。

それではひとつずつご紹介していきましょう。

水分を閉じ込めながらカット

食材を均一にカットできるのが魅力のスライサー。

こちらの商品は容器で受け止める構造になっていて、

水分を閉じ込めて食感を残した状態でカットできます。

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にんにくのニオイが付きません

にんにくを切ると手にニオイが…

という悩みを解消してくれるのがこの商品。

みじん切りだけでなくスライスも可能です。

根菜をスライスするピーラー

こちらはギザギザの刃が特徴のピーラー。

スライスした表面が波型になるので、

食材に味が染みこみやすくなります。

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