まちかど情報室(NHK)−なるほど便利グッズ

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まちかど情報室(3月14日)「日本の食でおもてなし」

2018年3月14日 今日のまちかど情報室

今日のテーマは「日本の食でおもてなし」です。

それではひとつずつご紹介していきましょう。

日本食の文化が体験できます

日本橋案内所

こちらは日本食の文化が体験できるツアー。

実際に包丁を研いだりだしを取ったりして、

和食を作って食べるまでを実体験。

日本橋のコレド1階にあります。

外国人向けの料理教室講師を育成

わしょクック

こちらは外国人向けの料理教室の講師を育成する講座。

海外からも注目されている和食の文化について教える事で、

日本と海外とをつなぐ国際交流の役に立つ事ができる内容です。

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