まちかど情報室(3月14日)「日本の食でおもてなし」
今日のテーマは「日本の食でおもてなし」です。
それではひとつずつご紹介していきましょう。
日本食の文化が体験できます
こちらは日本食の文化が体験できるツアー。
実際に包丁を研いだりだしを取ったりして、
和食を作って食べるまでを実体験。
日本橋のコレド1階にあります。
外国人向けの料理教室講師を育成
こちらは外国人向けの料理教室の講師を育成する講座。
海外からも注目されている和食の文化について教える事で、
日本と海外とをつなぐ国際交流の役に立つ事ができる内容です。
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