まちかど情報室(NHK)−なるほど便利グッズ

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まちかど情報室(12月11日)「新しい味見つけました」

2018年12月11日 今日のまちかど情報室

今日のテーマは「新しい味見つけました」です。

それではひとつずつご紹介していきましょう。

キャベツをごはん代わりに

キャベツライス

こちらはごはんの代わりになるキャベツ。

米粒サイズにカットされていて、

チャーハンなどに使えます。

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すっきり味のシードル

こちらは摘果したりんごを使用したシードル。

成熟する前に摘果したりんごの実を使用する事で、

どんな食事にも合うすっきり味に仕上がっています。

こんにゃくで食べやすく

こちらはこんにゃくで食べやすく加工されたおから。

粉末こんにゃくが水に溶けゼリー状になる性質を利用し、

混ぜ込む事でしっとりと料理に使いやすく仕上げました。

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