まちかど情報室(NHK)−なるほど便利グッズ

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まちかど情報室(5月25日)「日本酒こんな楽しみ方は」

2020年5月25日 今日のまちかど情報室

今日のテーマは「日本酒こんな楽しみ方は」です。

それではひとつずつご紹介していきましょう。

サバ専用のお酒

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【サバ専用日本酒】茨城県 水戸市 吉久保酒造 一品 SABA de SHU(サバデシュ)720ml【通常便発送】

(amazon)

こちらはサバに合う日本酒。

純米酒や大吟醸をサバ専用にブレンド。

うまみの感じ方やさっぱり感にこだわりました。

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だし割りが楽しめます

(楽天市場)

こちらは日本酒のだし割りが楽しめる商品。

酒とだしを温めて1対4の割合で混ぜて完成。

三重のお米と鰹節を活かした味が楽しめます。

干して似せて作りました

畑のするめ

こちらは干して似せて作った漬物。

切り干し大根はさきイカに似て、

沢庵はホタテにそっくりです。

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