まちかど情報室(NHK)−なるほど便利グッズ

まちかど情報室のなるほど便利グッズを紹介しています。

まちかど情報室(10月2日)「焼きたて!簡単パンづくり」

2020年10月2日 今日のまちかど情報室

今日のテーマは「焼きたて!簡単パンづくり」です。

それではひとつずつご紹介していきましょう。

パンづくりは簡単3ステップ

生地は強力粉に塩、ドライイーストを入れ、

水を入れてスプーンで混ぜるだけで完成。

こねたりたたいたりしなくても大丈夫。

スポンサードリンク

発酵は冷蔵庫で長時間

通常は湯せんで発酵を促しますが、

冷蔵庫にひと晩置いておくだけでOK。

長時間発酵で味が落ち着き美味しくなります。

パンを焼くのはトースター

オリーブオイルと塩を振りかけ、

トースターで焼いて仕上げます。

表面はパリッと中は水分が残ります。

スポンサードリンク

ブログを更新 → LINEでお知らせ

友だち追加