まちかど情報室(NHK)−なるほど便利グッズ

まちかど情報室のなるほど便利グッズを紹介しています。

まちかど情報室(12月7日)「南極料理人の食材活用術」

2020年12月7日 今日のまちかど情報室

今日のテーマは「南極料理人の食材活用術」です。

それではひとつずつご紹介していきましょう。

お麩を使ってソースを活用

お麩を入れてスープを吸わせます。

お麩は賞味期限が長くとても便利。

高野豆腐を活用する事もできます。

スポンサードリンク

ジャガイモをミートソースに

鍋の中を綺麗にするためにはジャガイモを活用。

ミートソースに入れて鍋へらで絡めると、

味がしみ込んで味付けにもなります。

味噌汁は煮詰めて調味料に

味噌汁は煮詰めれば調味料に。

バターと合わせれば味噌バターに。

パスタと合わせて立派な一品になります。

渡貫淳子さんの書籍はこちら

(楽天市場)

(amazon)

スポンサードリンク

ブログを更新 → LINEでお知らせ

友だち追加