今週のまちかど情報室（1月12日-1月15日のまとめ）
今日は今週まちかど情報室で放送された
なるほど便利グッズをまとめて紹介します。
1月12日～1月15日のまとめ
1月12日（火曜日）「調味料手作りします」
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教えてくれるのはオザワエイコさん
教えてくれるのはオザワエイコさん。
身近な材料で調味料を手作りする方法を、
本や料理教室を通して広く伝えています。
手作りで倍こうじ味噌
味噌１キロの場合大豆250g、塩125g、米麹500g。
大豆は水に浸して煮るのではなく蒸して使用。
甘みと栄養素をしっかり残して使えます。
混ぜて寝かせて１か月で完成
大豆は袋に入れてつぶし、
麹と塩を混ぜて味噌種の完成。
あとはポリ袋に入れて１ヵ月。
まろやかな味噌のできあがりです。
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1月13日（水曜日）「これで分かります」
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アイロン不要のネームラベル
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切り方がわかるまな板
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メモできるIDカードケース
1月15日（金曜日）「自動でラクラク」
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自動で袋とじするゴミ箱
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スマホですぐわかるフラフープ
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離席するとロックできます
毎週末（土曜日か日曜日）は、
今週紹介されたものをまとめてご紹介しています。
週末放送の無い日も、どうぞこのブログをご覧下さい。
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