まちかど情報室(NHK)−なるほど便利グッズ

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まちかど情報室(3月29日)「箸上手に使って食べやすく」

2021年3月29日 今日のまちかど情報室

今日のテーマは「箸上手に使って食べやすく」です。

それではひとつずつご紹介していきましょう。

教えてくれるのは小倉朋子さん

教えてくれるのは小倉朋子さん。

フードコンサルタントの仕事を通して、

食べ方のマナーなどを広く伝えています。

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最適な箸の長さは?

長すぎると持ちにくく、

短すぎると力が入らない。

ぴったりな箸の長さを測りましょう。

人差し指と親指を開いて長さを測ります。

指先の間の長さの1.5倍が箸の長さになります。

麺の先を箸で固定

うどんは弾力がありはねがち。

口に運んだら揺れる麺を箸で固定。

ゆっくりと送って最後まで食べます。

とうふはひと口サイズに

とうふはひと口サイズの立方体に。

一度に取る分を小さくする事で、

キレイに食べる事ができます。

小倉朋子さんの書籍はこちら

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