まちかど情報室(NHK)−なるほど便利グッズ

まちかど情報室のなるほど便利グッズを紹介しています。

今週のまちかど情報室(5月17日-5月21日のまとめ)

2021年5月22日 今週のまとめとおさらい

今日は今週まちかど情報室で放送された

なるほど便利グッズをまとめて紹介します。

5月17日~5月21日のまとめ

5月17日(月曜日)「今から始めるカビ対策」

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教えてくれるのは矢口貴志さん

教えてくれるのは矢口貴志さん。

千葉大真菌医学研究センターで、

カビを専門に研究しています。

ほこりの中のカビに注意

カビはほこりと共に室内へ。

風通しの悪い場所や空気が淀みやすい場所は、

ほこりがたまりやすくカビが浮遊する原因に。

家具の裏の風通しを改善

家具の裏は風通しが悪いポイント。

普段から壁との間に隙間を空けておき、

モップやノズルで掃除しやすくしておきましょう。

クローゼットのカビも注意

クローゼットのカビにも注意が必要。

しまってあるものがカビる原因になります。

しっかり掃除して空気を入れ替える事も大切です。

エアコンもしっかり掃除を

これから大活躍するエアコンもしっかり掃除を。

吹き出し口は静電気でほこりが溜まりやすいので、

パソコン用のほこり取りなどを活用すると良いでしょう。

矢口貴志さんの書籍はこちら


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5月18日(火曜日)「漬けるだけ!手軽でおいしい保存食」

教えてくれるのは黒田民子さん

教えてくれるのは黒田民子さん。

料理研究家として広く活躍していて、

様々な保存食のレシピを考案しています。

お酢たっぷり野菜のピクルス

野菜はお酢たっぷりのピクルスに。

野菜は水洗いして同じくらいの長さに。

5秒ほど湯通しで殺菌してピクルス液に。

冷蔵庫で2日後が食べ頃。3週間程日持ちします。

ゆでたまごの味噌漬け

みそ200g、砂糖大さじ4、みりん大さじ2。

まずは容器の底の部分に味噌を敷き詰めて、

ガーゼ、ゆでたまご、ガーゼ、味噌の順番。

このまま食べてもサンドイッチにしてもOK。

味噌は過熱して味噌汁などに再利用が可能。

同じ方法で鶏肉や魚なども美味しく漬けられます。

黒田民子さんの書籍はこちら

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5月19日(水曜日)「ボードにひと工夫」

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綺麗に仕上がるアイロン台

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プランク用バランスボード

5月20日(木曜日)「ここに取り付けます」

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油はねを防ぎます

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ゴミ箱すっきりバンド G.S.Band

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見栄えをスッキリと

5月21日(金曜日)「おいしさ守ります」

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すのこ付きの弁当箱

毎週末(土曜日か日曜日)は、

今週紹介されたものをまとめてご紹介しています。

週末放送の無い日も、どうぞこのブログをご覧下さい。

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