まちかど情報室(NHK)−なるほど便利グッズ

まちかど情報室のなるほど便利グッズを紹介しています。

今週のまちかど情報室(8月30日-9月2日のまとめ)

2021年9月4日 今週のまとめとおさらい

今日は今週まちかど情報室で放送された

なるほど便利グッズをまとめて紹介します。

8月30日~9月2日のまとめ

8月30日(月曜日)「定番料理に新提案」

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教えてくれるのは樋口直哉さん

教えてくれるのは樋口直哉さん。

料理研究家として活動していて、

調理のプロセスを考え直す事による、

新しい料理法やレシピを提案しています。

卵を入れないハンバーグ

肉のつなぎに卵を使わないハンバーグ。

塩を入れて練るだけで粘り気は十分に。

生のたまねぎと生パン粉を加えて肉ダネに。

から揚げのポイント

調味料はあえるだけでOK。

肉を小さく切っているので、

短時間でしっかりなじみます。

油は常温から揚げる事によって、

肉がジューシーに仕上がります。

樋口直哉さんの書籍はこちら

(楽天市場)

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9月1日(水曜日)「つけるとイイんです」

(楽天市場)

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座るとしっかり固定します


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照明と送風機が一体化

9月2日(木曜日)「この1枚が役立ちます」

貼るだけで老眼鏡に

(楽天市場)

リングファイルになるシール

毎週末(土曜日か日曜日)は、

今週紹介されたものをまとめてご紹介しています。

週末放送の無い日も、どうぞこのブログをご覧下さい。

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