今週のまちかど情報室(8月30日-9月2日のまとめ)
今日は今週まちかど情報室で放送された
なるほど便利グッズをまとめて紹介します。
8月30日~9月2日のまとめ
8月30日(月曜日)「定番料理に新提案」
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教えてくれるのは樋口直哉さん
教えてくれるのは樋口直哉さん。
料理研究家として活動していて、
調理のプロセスを考え直す事による、
新しい料理法やレシピを提案しています。
卵を入れないハンバーグ
肉のつなぎに卵を使わないハンバーグ。
塩を入れて練るだけで粘り気は十分に。
生のたまねぎと生パン粉を加えて肉ダネに。
から揚げのポイント
調味料はあえるだけでOK。
肉を小さく切っているので、
短時間でしっかりなじみます。
油は常温から揚げる事によって、
肉がジューシーに仕上がります。
樋口直哉さんの書籍はこちら
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9月1日(水曜日)「つけるとイイんです」
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座るとしっかり固定します
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(amazon) 照明と送風機が一体化 9月2日(木曜日)「この1枚が役立ちます」
貼るだけで老眼鏡に
(楽天市場) リングファイルになるシール 毎週末(土曜日か日曜日)は、 今週紹介されたものをまとめてご紹介しています。 週末放送の無い日も、どうぞこのブログをご覧下さい。 スポンサードリンク |