まちかど情報室(NHK)−なるほど便利グッズ

まちかど情報室のなるほど便利グッズを紹介しています。

今週のまちかど情報室(9月21日-9月22日のまとめ)

2021年9月25日 今週のまとめとおさらい

今日は今週まちかど情報室で放送された

なるほど便利グッズをまとめて紹介します。

9月21日~9月22日のまとめ

9月21日(火曜日)「おうちごはん簡単盛りつけ術」

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教えてくれるのは祐成二葉さん

教えてくれるのは祐成二葉さん。

料理研究家として活動していて、

レシピの開発や盛り付け方を研究。

料理教室でその技を伝えています。

コロッケはお皿に余白

縁のある大きなお皿を選び、

野菜はコンパクトに盛り、

ソースはコロッケの下に。

ローストビーフは高さを

マッシュポテトとを山型に盛ります。

ローストビーフを立てかけて赤玉ねぎで彩り。

レストランで出てくる高級な一品が完成します。

ミートボールは串を使って

転がりやすくて高さを出しにくいものは、

串に刺してお互い立てかけるように盛り付け。

付け合わせも合わせて串に刺してしまいましょう。

祐成二葉さんの書籍はこちら

(楽天市場)

(amazon)

9月22日(水曜日)「持ち運べます」

棚プラス

壁に取り付けるデスク

メモリロール

成長を記録するシート

毎週末(土曜日か日曜日)は、

今週紹介されたものをまとめてご紹介しています。

週末放送の無い日も、どうぞこのブログをご覧下さい。

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